Kommentare für Teeblätter-Versand.de - Der Teewelt TeeBlog

Kommentar zu Rooibush (Rotbusch) aus Südafrika von TeeTalk

TeeTalk — Mon, 21 Feb 2011 19:10:22 +0000

Gerade hieran kann man zahlreiche Vorteile eines Tees sehen, an die ein normaler Kaffee niemals heran kommen kann.

Kommentar zu Kräutergarten Pommerland – Bio Kräutertee von rg

rg — Tue, 18 Jan 2011 19:34:37 +0000

Am besten ausprobieren!

Kommentar zu Tee aus Chiang Rai, Thailand von Thomas Kasper

Thomas Kasper — Mon, 17 Jan 2011 14:20:58 +0000

Die Fotostory über Doi Mae Salong ist echt toll! Erinnert mich an meinen eigene Reise dorthin (nachzulesen und ebenfalls mit Fotos auf http://www.thai-tee.org). Dort gibt es mittlerweile auch noch mehr Artikel zum Thema Tees aus Thailand und Teeanbau in Thailand. Wir beschäftigen uns neuerdings ausgiebig mit Tees, die die Shan entlang der thailändisch-burmesischen Grenze anbauen. Neuer Artikel “ShanTee: Reise nach Ban Kham” demnächst auf http://www.thai-tee.org. Wer ist denn das da in Chiang Rai, der ne deutsche Webseite zum Thema Tee macht. Wenn du dich bei mir meldest, können wir uns gerne austauschen… thomas@thai-tee.org

Gruß,

Thomas

Kommentar zu Kräutergarten Pommerland – Bio Kräutertee von Baldur

Baldur — Fri, 14 Jan 2011 12:25:22 +0000

Ich liebe Kräuter und ganz besonders Kräutertees. Werde ich mir mal näher ansehen..

Kommentar zu Tee aus Chiang Rai, Thailand von Thomas Kasper

Thomas Kasper — Tue, 14 Dec 2010 14:48:27 +0000

Hallo,

ich werde ab Juni 2011 eine Seite betreiben, die sich auf den Groß- und Einzelhandel von Tee aus Nordthailand spezialisiert. Es wird dort neben dem von dir erwähnten Oolong-Tee auch Grünen Tee, mit Jasmin-Blättern aromatisierten Oolong- und Grüntee sowie Ginseng- und Jiaogulan-Tee geben, welche auch hier in Nordthailand, ebenfalls überwiegend in der Umgebung von Doi Mae Salong angebaut werden.

Eine schöne Sache, der nordthailändische Teeanbau und die dazugehörige Kultur: Überwiegend von ethnischen Chinesen betrieben bildet der Tee-Anbau eine Art Insel in der thailändischen Wirtschaft. Ich habe eine Ewigkeit überlegt, welchen Artikel aus meiner nun 20-jährigen Wahlheimat Nordthailand ich im nächsten Jahr mit nach Deutschland nehmen und dort vertreiben könnte und gerne würde. Stolperte über alles Mögliche, aber Tee fiel mir auch erst ein, als ich die Fotos betrachtete, die ich in den Läden von Doi Mae Salong aufgenommen hatte.

Die Gesamtproduktion Nordthailands an Tee ist zu klein, um für die großen Player in der Teeindustrie interessant zu sein. Dennoch ist die Qualität der hiesigen Tees sehr hoch. Insbesondere der von dir erwähnte Oolong-Tee soll den anderer weltweiter Anbaugebiete noch übertreffen.

Ich selbst habe nach vor 3 Wochen (nach 30 Jahren) aufgehört, Alkohol zu trinken und trinke seither literweise Tee täglich. Ich trinke mich sozusagen durch das hiesige Angebot durch… Wenn meine Webseite, die in den nächsten Monaten online gehen wird, und die noch sehr viel mehr enthalten wird als nur einen kostengünstigen Tee-Shop mit Qualitätstees aus Nordthailand, beispielsweise viele Informationen über Nordthailand im Allgemeinen und Doi Mai Salong im Besonderen, dich interessiert, schreib mir doch ne E-Mail und ich werde dich beizeiten informieren.

Gruß,

Thomas

Kommentar zu MATE – Tee (Yerba Mate) von » Yerba Mate Tee: Das Getränk aus Lateinamerika » Mediwi

» Yerba Mate Tee: Das Getränk aus Lateinamerika » Mediwi — Fri, 30 Jan 2009 21:08:48 +0000

[...] Hergestellt wird der Mate Tee in Südamerika, in dem man Äste und Blätter im Winter erntet. Diese werden dann fermentieret, getrocknet und anschließend in kleinen Stücken oder zu Pulver zermalen abgepackt und verkauft. Den Aufguss führt man normalerweise in einer Kalebasse durch. Dies ist ein ausgehölter Kürbis, den man mit dem Mate Tee befüllt. Dazu hat man noch eine Art Strohhalm, durch den man dann nach dem Aufguss von heißem (nicht kochendem) Wasser trinkt. Je nach Menge des Tees, kann man die Kalebasse mehrmals mit Wasser befühllen und davon trinken. Sobald der Mate Tee während des Aufgusses keine Blasen mehr bilden, ist es ein Anzeichen, dass man den Tee in den Kompost befördern sollte und um die Kalebasse mit neuem Tee Material zu befüllen [...]

Kommentar zu Die besten Dinge… von gfab

gfab — Mon, 17 Dec 2007 21:46:11 +0000

Wunderschöne Geschichte ! Es sind wirklich meist die schönsten Dinge die uns umgeben, aber die wir nicht mehr so bewusst bemerken und geniessen, weil sie schon so selbstverständlich sind. Erst wenn man diese Selbstverständlichkeiten verliert oder darauf aufmerksam gemacht wird, entdeckt man die wahre Schönheit in den Dingen…Danke !

Gruß,
Fabian

Kommentar zu Bäume pflanzen… von Chung

Chung — Fri, 17 Feb 2006 18:03:33 +0000

Ja, das ist wichtig, nicht wahr? Man sollte wirklich nicht nur an sich denken. Es ist so einfach, ein Lächeln, eine kleine Handreichung. Wenn man bei dem was man tut nicht nur an sich denkt, kann das Leben sehr wertvoll sein.

Nette Geschichte! Gruss Chung