First Flush Darjeelingernte

Endlich sind sie da, die neuen und frischen First Flush Darjeelingtees.
Wunderbar frisch und aromatisch, wie seit langem nicht mehr. First Flush schmeckt spritzig, duftig, blumig. Nach einer kurzen Erntepause im Winter wachsen die Teeblätter sehr langsam und bilden so eine Menge ätherischer Öle aus, die für dieses klare, spritzige, frische Aroma sorgen. Umso ausgeprägter und harmonischer das typische First Flush Aroma ist, desto besser die Qualität und desto höher der Preis. Bei gleicher Qualität, können sich unterschiedliche Plantagen durch einen ganz eigenen Geschmack charakterisieren. Diesen typischen Geschmack findet man dann nur bei Tee aus diesen speziellen Plantagen.
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Eine Freundschaft sollte sein wie eine Tasse Tee, klar und durchscheinend, man muss bis auf den Grund schauen können.... China
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Erfreue dich an Allem, selbst an den einfachen Dingen des Lebens! Wenn Du dich freuen kannst, dann wird sogar eine Tasse Teezu etwas Heiligem. Japan
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Tee erleuchtet den Verstand schärft die Sinne,verleiht Leichtigkeit und Energie und überbrückt Langeweile und Verdruss... China
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Tee ist: den Ohren, den Augen und dem Herzen zu lehren ohne auch nur ein Wort zu schreiben... Fukada Kojitsu Japan
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When the world is all at odds And the mind is all at sea Then cease the useless tedium And brew a cup of tea. ~William Gladstone
"The Way of Tea lies in studying the ceremony, in understanding the principles, and in grasping the reality of things." ~Hosokawa Tadaoki
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