Tee aus Chiang Rai, Thailand
Es hat mich schon einige Zeit interessiert ob Thailand eine Tee-Anbau Tradition pflegt. Ich habe zwar letztes Jahr eine Rundreise durch das schöne Land unternommen, jedoch keine Hinweise auf populäre Anbaugebiete gesehen.
Nun, die Antwort is “Doi Mae Slong” im hohen Norden Thailands. “Doi” bedeutet auf deutsch “Berg” und “Mae” (=Mutter) “Slong” (=Eigenname). Diese Gegend gehört schon zum “Goldenen Dreieck”, wo sich die Grenzen von Burma (Myanmar), Laos und Thailand treffen.
Seit den 90′er Jahren wird dort Oolong Tee angebaut. Die Pflanzen wurden ursprünglich aus Taiwan geholt, wo der Oolong Tee berühmt ist.
Diese Anbaugebiete in Thailand sind übrigens Mitglied in der IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements)
Zum Artikel noch einige Links für tiefere Einblicke:
Kurze Fotostory über die Gegend “Doi Mae Slong” mit ihren Teeanbau Gebieten!
Viele Grüße aus München
Fabian
Hallo,
ich werde ab Juni 2011 eine Seite betreiben, die sich auf den Groß- und Einzelhandel von Tee aus Nordthailand spezialisiert. Es wird dort neben dem von dir erwähnten Oolong-Tee auch Grünen Tee, mit Jasmin-Blättern aromatisierten Oolong- und Grüntee sowie Ginseng- und Jiaogulan-Tee geben, welche auch hier in Nordthailand, ebenfalls überwiegend in der Umgebung von Doi Mae Salong angebaut werden.
Eine schöne Sache, der nordthailändische Teeanbau und die dazugehörige Kultur: Überwiegend von ethnischen Chinesen betrieben bildet der Tee-Anbau eine Art Insel in der thailändischen Wirtschaft. Ich habe eine Ewigkeit überlegt, welchen Artikel aus meiner nun 20-jährigen Wahlheimat Nordthailand ich im nächsten Jahr mit nach Deutschland nehmen und dort vertreiben könnte und gerne würde. Stolperte über alles Mögliche, aber Tee fiel mir auch erst ein, als ich die Fotos betrachtete, die ich in den Läden von Doi Mae Salong aufgenommen hatte.
Die Gesamtproduktion Nordthailands an Tee ist zu klein, um für die großen Player in der Teeindustrie interessant zu sein. Dennoch ist die Qualität der hiesigen Tees sehr hoch. Insbesondere der von dir erwähnte Oolong-Tee soll den anderer weltweiter Anbaugebiete noch übertreffen.
Ich selbst habe nach vor 3 Wochen (nach 30 Jahren) aufgehört, Alkohol zu trinken und trinke seither literweise Tee täglich. Ich trinke mich sozusagen durch das hiesige Angebot durch… Wenn meine Webseite, die in den nächsten Monaten online gehen wird, und die noch sehr viel mehr enthalten wird als nur einen kostengünstigen Tee-Shop mit Qualitätstees aus Nordthailand, beispielsweise viele Informationen über Nordthailand im Allgemeinen und Doi Mai Salong im Besonderen, dich interessiert, schreib mir doch ne E-Mail und ich werde dich beizeiten informieren.
Gruß,
Thomas
Die Fotostory über Doi Mae Salong ist echt toll! Erinnert mich an meinen eigene Reise dorthin (nachzulesen und ebenfalls mit Fotos auf http://www.thai-tee.org). Dort gibt es mittlerweile auch noch mehr Artikel zum Thema Tees aus Thailand und Teeanbau in Thailand. Wir beschäftigen uns neuerdings ausgiebig mit Tees, die die Shan entlang der thailändisch-burmesischen Grenze anbauen. Neuer Artikel “ShanTee: Reise nach Ban Kham” demnächst auf http://www.thai-tee.org. Wer ist denn das da in Chiang Rai, der ne deutsche Webseite zum Thema Tee macht. Wenn du dich bei mir meldest, können wir uns gerne austauschen… thomas@thai-tee.org
Gruß,
Thomas